Nel 1813 si crea una coalizione europea contro Napoleone.
Cherubini compone il suo ultimo melodramma serio:
“Les Abencerages”, opera in tre atti che va in scena il 6 di aprile dello stesso anno.
Il 6 aprile dell’anno successivo il Senato chiama il fratello di Luigi XVI ad assumere il trono di Francia; Cherubini, che conosce Luigi XVIII (fratello minore di Luigi XVI) dai tempi in cui con Viotti aveva contribuito alla creazione del Teatro Feydeau vede il ritorno dei Borboni con soddisfazione.
Mentre altri compositori sono indaffarati a procurarsi la simpatia del nuovo regime, egli si occupa di una nuova esperienza: compone un lavoro assolutamente estraneo al gusto musicale della Francia di allora: il suo primo “Quartetto” in mi bemolle.
Il 25 marzo del 1815 parte per Londra dove rivedrà l’amico Viotti.
Al Conservatorio, che ha mutato il suo nome in Ecole Royale de Musique, gli viene affidata la classe di composizione.
Sarrette viene messo in pensione.
Si trova ancora a Londra quando gli viene proposta un’offerta di primo direttore d’orchestra al Teatro di Berlino.
Le trattative non arriveranno a conclusione.
Nota: Il posto menzionato quattro anni più tardi sarà affidato a Spontini.
Negli ultimi mesi dell’anno 1815 e nei primi del 1816 è impegnato nella riorganizzazione della Cappella reale di Luigi XVIII.
Nella seconda metà dell’anno gli viene commissionata una “Messe de Réquiem” per l’anniversario della morte di Luigi XVI (“Requiem in dominore”), che verrà eseguita nella Cattedrale di Saint-Denis il 21 gennaio del 1817.
Nota: Sul finire del 1819, viene rappresentata all’opera l’”Olympie” di Gaspare Spontini. Spontini lascia Parigi, invitato a dirigere il teatro della capitale prussiana e parte per Berlino.
In questi anni l’attività di Cherubini è quasi tutta dedicata al Conservatorio e alla Sovrintendenza della Cappella reale.
Per la Cappella reale compone Messe e musiche sacre.
Conosce un nuovo amico: Augusto Domenico Ingres, i cui quadri sono popolari e diffusi attraverso migliaia di riproduzioni.
Ingres - Cherubini
Alla fine di luglio del 1830 Carlo X è costretto a lasciare la Francia ed a rifugiarsi in Inghilterra; Luigi Filippo d’Orléans, che è assolutamente indifferente alla musica, diventa re dei francesi.
Il 25 luglio la Cappella canta la sua ultima Messa alle Tuileries e poi viene definitivamente sciolta.
Cherubini perde il suo posto di Sovrintendente.
Continua però a insegnare all’Ecole Royale de Musique et de Déclamation che ha ora ripreso il suo vecchio nome di Conservatorio.
Dopo anni di lontananza dal teatro, viene annunciata una nuova opera:“Ali-Baba ou Les quarante voleurs”, che verrà rappresentata il 22 luglio 1833 con scarso successo.
E’ dell’anno successivo il terzo “Quartetto” in re minore.
I quartetti in totale saranno sei.
Il primo “Quintetto” verrà invece composto nel 1837.
Del 1835 il suo “Cours de contrepoint et de fugue” (Corso di contrappunto e di fuga).
Nel 1836 raccoglie tutte le sue forze per scrivere la propria “Messe de Réquiem” in re minore, per coro maschile a tre voci e orchestra.
La sua ultima composizione è un “Canone” a tre voci per l’amico Ingres “Oh! Ingre amabile” del gennaio 1842.
Ingres - Cherubini
Il 3 febbraio del 1842 lascia il Conservatorio.
Negli ultimi mesi della sua vita progetta un viaggio in Italia e sogna di rivedere la sua Firenze e la sua casa natale.